Historia na talerzu

Agata Grzegorczyk-Wosiek i jej „Historia na talerzu”. Fot. Beata Brokowska

Agata Grzegorczyk-Wosiek, autorka książki „Historii na talerzu”, będzie gościem spotkania w Stowarzyszeniu Społeczno-Kulturalnym „Pojezierze” w Olsztynie. Opowie, jak można opisać swoje historie rodzinne poprzez przepisy kulinarne.
— U nas w domu piekło się w przedświątecznym czasie korzenne sucharki, ciasteczka o niewyszukanym kształcie małych kromek i mocno korzennym aromacie. Rulony z ciasta formowane były przed pieczeniem na całą długość blachy, a już po upieczeniu — krojone w centymetrowe kromeczki. Ten przepis pochodził ze „śpiewnika”, w którym moja prababcia zapisywała receptury. Myślałam, że przepis jest jedyny, archaiczny. Nigdy wcześniej nie spotkałam się z podobnym wypiekiem, do czasu, aż poznałam włoski przysmak o nazwie cantuccini lub cantucci – mówi o jednym z wielu rodzinnych przepisów.
Agata Grzegorczyk-Wosiek napisała i pod koniec listopada wydała książkę „Historia na talerzu” (Pracownia Wydawnicza Elset). Podczas spotkania opowie, jak receptury spisywane przez prababcię doprowadziły ją do wydania książki, jak połączyła smaki z rodzinnymi anegdotami. Spotkanie poprowadzi olsztyńska dziennikarka Beata Brokowska.
Data: wtorek 6 grudnia, godzina 12. Miejsce: Stowarzyszenie Społeczno-Kulturalne „Pojezierze” w Olsztynie przy ulicy Kołłątaja 2.
Spotkanie jest kolejną częścią projektu „Moja ulica, moja okolica” dla osób 60 plus. Efektem udziału w programie będzie spisanie przez każdego uczestnika jego opowieści. Na zakończenie przewidziana jest multimedialna prezentacja. W każdym momencie można dołączyć do programu.

Dofinansowano ze środków Programu „UTW–Seniorzy w akcji” Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Towarzystwo Inicjatyw Twórczych ę.

 

Opowieść rodzinna zza kulis teatru

– Moja mama zostawiła mi dzienniki, listy, wycinki. Gdy wszystko przeczytałam, musiałam to przemyśleć, ułożyć sobie w głowie. I mogłam siadać do pisania – opowiadała 29 listopada uczestnikom projektu „Moja ulica, moja okolica” Katarzyna Frankowiak, autorka książki „Portret aktorki.

Czytaj dalej…

Mama na scenie we wspomnieniach córki

Fot. archiwum prywatne

– Spędziłam dzieciństwo za kulisami teatru. Obserwowałam moją mamę Danutę Korycką, jak przygotowuje się do ról, jak gra. Nie poszłam w jej ślady, ale postanowiłam zachować wspomnienia o niej – mówi Katarzyna Frankowiak z Olsztyna, emerytowana bibliotekarka, która jest autorką książki „Portret aktorki. Moje dzieciństwo za kulisami teatru.”

Czytaj dalej…

Warsztaty pisania: każdy ma swoją historię

Fot. Pixabay

Stowarzyszenie Społeczno-Kulturalne „Pojezierze” w Olsztynie zaprasza na warsztaty pisania. Spotkanie z cyklu „Moja ulica, moja okolica” — zachowaj swoje wspomnienia odbędzie się we wtorek 8 listopada 2022 o godz. 12 w siedzibie Stowarzyszenia „Pojezierze” przy ulicy Kołłątaja 2 w Olsztynie. Uwaga: wejście nie od ulicy, ale z tyłu kamienicy, jest domofon do Pojezierza.

Czytaj dalej…