Zbiór przepisów na dania i potrawy kuchni żmudzkiej i nie tylko. Kuchnia żmudzka bardziej niż litewska zachowała swoją odrębność i obroniła się od wpływów zewnętrznych. Cechą żmudzkich potraw jest obfity udział w każdej z nich słoniny, masła lub śmietany.
Autor: UGINČIENĔ Janina
Tytuł: Kuchnia żmudzka
Miejsce wydania: Olsztyn
Data wydania: 1991
Wydawnictwo: Pojezierze
Format: 20 cm
Strony: 120
Ilustracje: ilustr.
Mapy:
Oprawa: oryg.
Stan: b. dobry
cena: 10 zł (brutto)